Цікаве про алкоголь та рецепт від похмілля

Ми повинні стежити за тим, скільки ми п’ємо, але чи багато з нас насправді знають, що таке одиниця алкоголю?

З такою кількістю різноманітних напоїв і розмірів склянок, від шотів до пінт – не кажучи вже про пляшки – легко заплутатися, скільки одиниць у вашому напої.
Використовуйте цей короткий гайд, щоб визначити, скільки одиниць міститься у вашій улюбленій пінті пива чи келиху вина.
Ідея підрахунку алкогольних одиниць була вперше представлена у Великобританії в 1987 році, щоб допомогти людям стежити за своїм споживанням алкоголю.
Одиниці — це простий спосіб виразити кількість чистого алкоголю в напої.
Одна одиниця дорівнює 10 мл або 8 г чистого спирту, що приблизно дорівнює кількості алкоголю, яку середньостатистичний дорослий може перетравити за годину.
Це означає, що протягом години з крові дорослої людини, теоретично, має зникнути 1 одиниця алкоголю, хоча ця властивість може відрізнятися у різних людей.
Кількість одиниць в напої залежить від розміру склянки, а також міцності алкоголю.
Наприклад, півлітра міцного лагера містить 3 одиниці алкоголю, тоді як той самий об’єм лагеру низької міцності містить трохи більше 2 одиниць.
Знання цих одиниць допоможе вам контролювати своє вживання алкоголю.
 Розрахункові одиниці
Використання одиниць є більш простим способом представлення вмісту алкоголю в напої, який зазвичай виражається стандартною мірою об’єму алкоголю (ABV).
ABV — це міра кількості чистого алкоголю у відсотках від загального об’єму рідини в напої.
Ви можете знайти маркування ABV на етикетках банок і пляшок, записане як «об’єм алкоголю», або можна запитати персонал бару про даний показник в певних напоях.
Наприклад, вино з написом «12% ABV» або «об’єм алкоголю 12%» означає, що 12% об’єму цього напою становить чистий спирт.
Ви можете визначити, скільки одиниць міститься в будь-якому напої, помноживши загальний об’єм напою (у мл) на його ABV (вимірюється у відсотках) і розділивши результат на 1000.
міцність (ABV) x об’єм (мл) ÷ 1000 = од
Наприклад, щоб розрахувати кількість одиниць в пінті (568 мл) міцного лагера (ABV 5,2%):
5,2 (%) x 568 (мл) ÷ 1000 = 2,95 од.
Алкоголь та калорії
Чи знаєте ви, що стандартний келих вина може містити стільки ж калорій, як і шматочок шоколаду, а пінта світлого пива приблизно стільки ж калорій, як і пачка чіпсів? Отже, якщо ви намагаєтеся схуднути, вам потрібно думати про те, що ви п’єте, а також про те, що ви їсте.
Вживання 4 пляшок вина на місяць призводить до річного споживання близько 27 000 ккал, що еквівалентно з’їданню 48 Біг-Маків на рік. Вживання 5 пінт лагера щотижня додає до 44 200 ккал протягом року, що еквівалентно з’їданню 221 пончика.
🔹стандартний келих вина (175 мл, міцністю 12%) = 133 ккал
🔹Пінта (0,5 л) слабкого пива (5%) = 239 ккал
🔹50 мл 17% кремового лікеру = 153 ккал
🔹Стандартна пляшка (0,33) слабоалкогольного напою (4%) = 172 ккал
🔹50 мл кріпленого вина (17,5 %) = 77 ккал
🔹50 мл 40% джину = 95 ккал
⏱Збільшення ваги
Вино, пиво, сидр, міцні напої та багато інших наших улюблених напоїв виготовляються з натурального крохмалю та цукру. Для отримання вмісту алкоголю використовується ферментація (і дистиляція для деяких напоїв).
Ось чому алкоголь містить багато калорій – 7 калорій на грам, що майже стільки ж, скільки і грам жиру. Крім того, додаткові калорії можуть бути в доданих до коктейлю напоях, таких як кола або тонік.
Регулярне вживання алкоголю більше норми, яку рекомендує NHS, може мати помітний вплив на вашу талію і викликати менш очевидні, але більш серйозні проблеми зі здоров’ям.
Регулярне вживання більше 14 одиниць алкоголю на тиждень ризикує зашкодити вашому здоров’ю.
За останні роки з’явилися нові докази шкоди здоров’ю від регулярного вживання алкоголю.
Тепер є краще розуміння зв’язку між вживанням алкоголю та деякими хворобами, включаючи ряд онкологічних захворювань.
Позиція про те, що певний рівень алкоголю корисний для серця, була переглянута.
Зараз вважається, що докази захисного ефекту від помірного вживання алкоголю менш сильні, ніж вважалося раніше.
Пам‘ятайте, що немає «безпечної» дози алкоголю
Якщо ви випиваєте менше 14 одиниць на тиждень, це вважається вживанням з низьким ризиком.
Поняття «з низьким ризиком», не є «безпечним», оскільки не існує безпечної дози спиртного.
Типи захворювань, які можуть виникнути після 10-20 років регулярного вживання більше 14 одиниць на тиждень, включають:
• рак порожнини рота, горла та молочної залози
• інсульт
• хвороби серця
• захворювання печінки
• пошкодження головного мозку
• ураження нервової системи
Є також докази того, що регулярне вживання алкоголю з високим рівнем ризику може погіршити ваше психічне здоров’я.
Дослідження виявили тісний зв’язок між зловживанням алкоголем і нанесенням собі шкоди, включаючи самогубство.
Вплив алкоголю на ваше здоров’я буде залежати від того, скільки ви п’єте. Чим менше ви п’єте, тим менше ризиків для здоров’я.
«Остання в житті» п‘янка
Надто швидке вживання алкоголю у великій кількості в будь-якому випадку може збільшити ризик:
• нещасних випадків, які ведуть до травм, у деяких випадках навіть до смерті
• неправильної оцінки ризикованих ситуацій
• втрати самоконтролю, наприклад, незахищений секс або втягнення в насильство
Щоб зменшити ризики для здоров’я слід:
• Обмежити кількість алкоголю
• пити повільніше
• пити та закушувати
• чергувати алкоголь з водою або безалкогольними напоями
Похмілля
Інтенсивний головний боль, нудота, запаморочення, зневоднення: кожен, хто коли-небудь перебирав дозу алкоголю, знає ці симптоми.
Алкоголь стимулює пітливість, що може призвести до зневоднення, а саме воно є причиною багатьох симптомів похмілля.
Специфічні ліки від похмілля – це міф. Немає ліків від похмілля, але є речі, які можна зробити, щоб уникнути похмілля і, якщо воно у вас є, полегшити дискомфорт.
Поради, як уникнути похмілля
Щоб уникнути похмілля:
• Не пийте більше своєї міри. Якщо ви не знаєте, скільки це – будьте обережні.
• Не пийте на голодний шлунок. Перш ніж почати пити, з‘їжте щось із вуглеводами (наприклад, макарони або рис) або щось жирне. Їжа допоможе уповільнити засвоєння алкоголю вашим організмом.
• Не пийте напої темного кольору, якщо ви виявили, що ви чутливі до них. Вони містять природні хімічні речовини, які називаються конгенерами, які подразнюють кровоносні судини і тканини мозку і можуть погіршити симптоми похмілля.
• Пийте воду або негазовані безалкогольні напої між кожним алкогольним напоєм. Газовані напої прискорюють всмоктування алкоголю в організмі.
• Випийте півлітра води перед сном.
• Тримайте склянку води біля свого ліжка, якщо вночі вам захочеться пити.
Лікування похмілля
• Боротьба з похміллям включає регідратацію організму, щоб допомогти вам впоратися із симптомами. Найкращий час для регідратації – перед сном після застілля.
• Знеболюючі можуть допомогти при головних болях і м’язових судомах.
• Солодка їжа може допомогти вам зняти тремор. У деяких випадках може знадобитися антацид, щоб заспокоїти печію.
• Бульйонний суп (легкий овочевий бульйон) є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, які можуть поповнити виснажені ресурси. Він також легко засвоюється «багатостраждальним» шлунком.
• Ви можете поповнити запас втраченої рідини, вживаючи воду, газовану воду або інші ізотонічні напої.
Чого слід уникати?
Додаткове вживання алкоголю або «опохміл», не допоможуть. Пити вранці є ризикованою звичкою, і ви можете просто відстрочити появу симптомів, поки зайвий алкоголь не зникне.
Якщо ви вже вжили багато алкоголю, лікарі радять почекати принаймні 48 годин, перш ніж знову пити спиртне (навіть якщо у вас немає похмілля), щоб дати вашому організму час відновитися.
Поради для «любителів випити»
Щоб знизити ризики для здоров’я від алкоголю до низького рівня, якщо ви п’єте кілька днів поспіль:
• не вживайте більше 14 одиниць на тиждень на регулярній основі.
• «розтягуйте» випивку на 3 або більше днів, якщо ви регулярно вживаєте до 14 одиниць на тиждень.
• якщо ви хочете зменшити вживання алкоголю, намагайтеся проводити кілька днів без алкоголю щотижня.
• 14 одиниць алкоголю еквівалентно 6 пляшкам по 0,5 пива середньої міцності або 10 невеликим келихам вина низької міцності.
Знайте свою міру!
Пляшка червоного, білого або рожевого вина об’ємом 750 мл містить 10 одиниць алкоголю.
Використовуйте рекомендацію нижче, щоб дізнатися, скільки одиниць у вашому улюбленому напої.
• Один маленький шот спиртного (25 мл, ABV 40% – джин, ром, самбука, текілла, водка, віскі. 1 великий шот (35 одиниць) містит 1.4 одиниці алкоголю) – 1 од.
• Слабоалкогольні напої (275 мл, ABV – 5,5%) – 1.5 од.
• Маленький келих червоного, білого, або рожевого вина (125 мл, ABV 12%) – 1.5 од.
• Пляшка пива або сидру (330 мл, ABV 5%, 440 мл = 2 од.) – 1.7 од.
• Пляшка пива, або сидру меншої міцності (568 мл, ABV 3,6%) – 2 од.
• Стандартний келих червоного, рожевого, або білого вина (175 мл, ABV 12%) – 2,1 од.
• Пляшка пива або сидру більшої міцності (568 мл, ABV 5,2%) – 3 од.
• Великий келих червоного, білого або рожевого вина (250 мл, ABV 12%) – 3 од.
Споживайте відповідально!
Джерело: https://bit.ly/3EFk81G
Переклад: Дарія Сімчук

1,277 total views, 15 views today

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code

.